Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2011

Σφηνάκι με μούς γιαούρτι και μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

Υλικά :
150 γρ γιαούρτι στραγγιστό
130 γρ κρέμα γάλακτος
2 1/2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
λίγο άρωμα βανίλιας ή ξύσμα λεμονιού
χρησιμοποίησα χειροποίητη μαρμελάδα από φρούτα του δάσους
(επιφυλάσσομαι να δώσω τη συνταγή άλλη φορά)
δημητριακά ολικής αλέσεως με κομμάτια σοκολάτας (τα λατρεύω είναι τραγάνα και έχουν λίγες θερμίδες )
Εκτέλεση :
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί , όταν αρχίσει να δένει ρίχνουμε την ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να είναι σφιχτή . Βγάζουμε από το μίξερ και ενσωματώνουμε με το γιαούρτι και το άρωμα βανίλιας ή το ξύσμα λεμόνι και είναι έτοιμο .
Σε μικρά ποτήρια βάζουμε πρώτα τα δημητριακά μετά μους γιαούρτι και  μετά μαρμελάδα , επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά .




















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου